Cosa fa la Serrapeptasi?

• Combatte l'infiammazione e il gonfiore

Uno dei benefici più noti della serrapeptasi è la sua capacità di ridurre l'infiammazione, cosa che fa stimolando il movimento delle cellule immunitarie e regolando i livelli di globuli bianchi nel sito dell'infiammazione.

La serrapeptasi riduce anche il gonfiore diminuendo l'accumulo di liquidi nei tessuti, migliorando il drenaggio dei liquidi e dissolvendo il tessuto morto attorno all'area lesa (in modo simile a come dissolve il bozzolo di un baco da seta).

Questi fattori consentono una guarigione accelerata nell’area ferita o infiammata.

La serrapeptasi combatte anche l'infiammazione legandosi alle molecole di cicloossigenasi chiamate COX-I e COX-II.

La COX-I scompone l'acido arachidonico, che poi produce composti proinfiammatori chiamati interleuchine e prostaglandine.

Pertanto, la serrapeptasi può legarsi alla COX-I e sopprimere questo rilascio infiammatorio, in modo simile al modo in cui l’olio di pesce agisce come agente antinfiammatorio.

Una revisione sistematica ha identificato 24 studi in cui la serrapeptasi ha avuto un impatto positivo sull’infiammazione in condizioni come chirurgia dentale, gonfiore dopo infortuni sportivi, malattia infiammatoria venosa, sinusite, laringite e altro ancora.

Tuttavia, gli autori notano che la maggior parte di questi studi hanno una metodologia scadente, comprese dimensioni ridotte dei campioni, breve durata o mancato confronto della serrapeptasi con un altro composto attivo.

• Proprietà antibatteriche e cicatrizzanti

La serrapeptasi può essere utilizzata insieme agli antibiotici, poiché aiuta a distruggere i biofilm batterici e consente agli antibiotici di uccidere i batteri in modo più efficace.

Ciò è particolarmente vero con i batteri resistenti agli antibiotici, che spesso hanno biofilm forti che non consentono la penetrazione degli antibiotici.

La ricerca ha scoperto che la serrapeptasi agisce in sinergia con diversi tipi di antibiotici, tra cui penicillina, fluorochinolone, tetraciclina e cefalosporina.

Facilita inoltre la guarigione delle ferite sciogliendo il tessuto morto attorno a una lesione o al sito di un trauma, migliorando la circolazione e drenando i liquidi, il che migliora la riparazione dei tessuti.

• Allevia il dolore

Analogamente a come combatte l’infiammazione, la serrapeptasi si è dimostrata promettente anche come antidolorifico naturale.

In uno studio, la combinazione di serrapeptasi e paracetamolo ha ridotto il dolore dopo un intervento chirurgico dentale più dell’assunzione di paracetamolo da solo.

Come accennato, la serrapeptasi sopprime l’attività della COX I e della COX II, che sono note per produrre prostaglandine che causano dolore: questo è anche il modo in cui i farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS) funzionano come antidolorifici.

La serrapeptasi allevia anche il dolore bloccando il rilascio di bradichinina, una molecola che provoca una risposta al dolore.

• Riduce il muco

La serrapeptasi ha mostrato proprietà mucolitiche, ovvero la degradazione del muco, che possono aiutare a gestire le infezioni respiratorie come sinusite e bronchite.

Si pensa che la serrapeptasi faccia questo riducendo l'accumulo di neutrofili.

I neutrofili sono globuli bianchi che aumentano con l’infezione, causando un muco più denso in aree come polmoni, orecchie, naso o gola.

In uno studio, la serrapeptasi ha ridotto la viscosità e l’elasticità dell’espettorato (saliva e muco espulsi dalle vie respiratorie) e ha abbassato la conta dei neutrofili nelle persone con malattia cronica delle vie aeree più che in quelle che assumevano un placebo.

• Può ridurre il rischio di aterosclerosi

La serrapeptasi agisce come fibrinolitico, abbattendo la proteina coagulante del sangue chiamata fibrina.

Poiché dissolve la fibrina e altri tessuti morti, si ritiene che la serrapeptasi dissolva anche i depositi dannosi di placca arteriosa senza danneggiare le arterie stesse.

L’infiammazione è un’altra causa di aterosclerosi, quindi la serrapeptasi potrebbe essere in grado di ridurre questo rischio attraverso la sua azione antinfiammatoria.

Tuttavia, non disponiamo di studi che esaminino gli effetti della serrapeptasi sull’aterosclerosi negli esseri umani.

• Può aumentare il fattore neurotrofico derivato dal cervello

Infine, alcune ricerche hanno dimostrato che la serrapeptasi può apportare benefici ad alcuni aspetti della salute del cervello.

Uno studio sugli animali ha scoperto che la serrapeptasi (e un altro enzima, la nattochinasi) aumenta significativamente i livelli del fattore neurotrofico derivato dal cervello (BDNF), una proteina che facilita la crescita e la sopravvivenza dei neuroni.

Tuttavia, come nel caso dell’aterosclerosi, abbiamo bisogno di ulteriori ricerche sugli esseri umani per determinare se l’integrazione di serrapeptasi apporta benefici alla salute del cervello o alla cognizione.