L'erba medica in polvere fa bene?

Quali sono i benefici delle foglie di erba medica?

L’erba medica è spesso considerata un superalimento, ma perché? Ecco 10 motivi per cui hai bisogno di più erba medica nella tua vita:

1. Ricco di fibre e proteine

Anche se può sembrare poco appetitoso, una tazza di germogli di erba medica contiene circa un grammo ciascuno di fibre e proteine. Tieni presente che l'esatta quantità nutrizionale è difficile da individuare poiché i livelli variano in base al seme.

Gli esperti raccomandano diete ricche di proteine ​​e fibre per aiutare nella gestione del peso e abbassare i livelli di zucchero nel sangue e di colesterolo. Ma gli alimenti che ti aiutano a soddisfare questa raccomandazione dietetica quotidiana potrebbero essere difficili da trovare, rendendo l’erba medica uno dei modi più semplici per incorporare proteine ​​vegetali e fibre alimentari nella tua routine.

Una tazza di erba medica contiene in media non più di sei calorie, rendendo questo alimento ricco di nutrienti perfetto per chi segue diete specializzate o monitora il proprio apporto calorico.

2. Ottima fonte di antiossidanti

Per coloro che sono stanchi di mangiare verdure, l'erba medica può essere una soluzione. Uno dei principali benefici nutrizionali delle verdure a foglia verde è che sono ricche di antiossidanti. Questo vale anche per le foglie di erba medica, le cui proprietà antiossidanti sono simili a quelle delle verdure come cavoli e spinaci.

Gli antiossidanti sono una parola d’ordine per la salute, ma perché sono importanti? In poche parole, gli antiossidanti sono essenziali per aiutare il corpo a combattere i radicali liberi (molecole dannose legate ad un aumentato rischio di malattie cardiache e cancro), guarire muscoli e articolazioni infiammati e supportare le funzioni immunitarie.

Che si tratti di aggiungere germogli al pasto o di assumere integratori di erba medica, questo superalimento a base vegetale offre un altro modo per sfruttare i benefici degli antiossidanti.

3. Alto contenuto di vitamina C

Questa vitamina essenziale non si trova solo nelle carote e nelle arance. Una singola porzione di semi di erba medica germogliati crudi fornisce 8,2 mg di vitamina C, che rappresenta circa il 9% dell'apporto giornaliero raccomandato di questa vitamina.

Forse più conosciuta per i suoi superpoteri immunitari, la vitamina C è un sostenitore di un sistema immunitario efficiente. I suoi benefici vanno oltre il sistema immunitario per combattere i radicali liberi e sostenere la produzione di collagene.

Il collagene, un altro termine di benessere alla moda, è la proteina che protegge i numerosi sistemi delicati del corpo, inclusi il sistema nervoso, quello osseo, quello cartilagineo e quello sanguigno. È anche fondamentale per unghie, capelli e pelle sani, il che significa che l'erba medica fornisce la vitamina C necessaria per costruire il collagene per aiutarti ad apparire e sentirti al meglio.

4. Rafforza le ossa

Una tazza di germogli di erba medica rappresenta l'8% dell'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina K. Non solo, la vitamina K è la vitamina più comune in questo superalimento di semi. Questa vitamina K è essenziale per la salute delle ossa poiché aiuta a costruire il tessuto osseo.

Uno studio condotto su una serie di partecipanti di sesso femminile ha rilevato che i partecipanti con un apporto giornaliero maggiore di vitamina K avevano meno probabilità di rompersi un osso rispetto ai partecipanti che consumavano meno della stessa vitamina.

Per gli anziani, quelli affetti da osteoporosi o altre condizioni che indeboliscono le ossa, l'erba medica è un modo semplice per assicurarsi di avere una quantità sufficiente di vitamina K nella dieta.

5. Fonte di fosforo

Anche se questo minerale essenziale potrebbe non essere così popolare come il ferro e lo zinco, il fosforo è fondamentale per ossa e denti forti, formando DNA e RNA, supportando un metabolismo sano e persino combattendo le infezioni del tratto urinario (UTI).

Nel trattamento delle infezioni del tratto urinario, il fosforo inverte la crescita batterica causata da alti livelli di calcio. Lo fa legandosi al calcio per farlo circolare in tutto il corpo e neutralizzare i batteri acidi (e soggetti a infezioni).

Gli esperti prevedono che il fosforo riduce la probabilità di contrarre calcoli renali e urinari. Tuttavia, questo minerale non è presente naturalmente nel corpo e può essere assunto solo attraverso il cibo.

Una porzione di erba medica fornisce 70 mg di fosforo. Tuttavia, questo rappresenta solo l’1,7% della dose giornaliera raccomandata. Ciò significa che l'erba medica da sola non può soddisfare i bisogni del corpo.

6. Alto contenuto di ferro

Come il fosforo, il ferro è un minerale essenziale ottenuto dal cibo. L'erba medica fornisce 0,96 mg di ferro in una singola porzione, ovvero circa il 50% del fabbisogno giornaliero raccomandato. Sebbene il ferro non sia il minerale più diffuso nel superalimento, racchiude comunque molti benefici per la salute.

Il ferro è essenziale per produrre globuli rossi, regolare la pressione sanguigna, trasformare il cibo in energia (un processo chiamato metabolizzazione) e sostenere un sistema nervoso sano. Le carenze di ferro sono comuni, soprattutto tra le donne e le donne incinte, e possono portare a una serie di problemi di salute, come l’anemia da carenza di ferro nei casi più gravi.

Tuttavia, per la maggior parte delle persone negli Stati Uniti, incorporare erba medica o altre verdure nella dieta garantisce che il corpo riceva questo minerale vitale.

7. Aiuta ad abbassare il colesterolo

Alcuni studi suggeriscono che l’erba medica può supportare livelli di colesterolo più bassi. Uno studio del 2014 condotto sui ratti ha scoperto che l’aumento dell’assunzione giornaliera di erba medica era correlato a una riduzione della quantità di lipoproteine ​​a bassa densità, altrimenti noto come il tipo dannoso di colesterolo che si può trovare nel sangue.

I ricercatori non hanno prove che dimostrino la connessione tra erba medica e abbassamento del colesterolo. Tuttavia, il superalimento controlla molte delle raccomandazioni dietetiche dell'American Heart Association per la gestione del colesterolo e della salute del cuore. Alcuni suggerimenti includono mangiare frutta e verdura durante i pasti e affidarsi a proteine ​​vegetali come i legumi.

8. Può aiutare ad alleviare i sintomi della menopausa

I semi di erba medica sono una fonte vegetale naturale di fitoestrogeni, un composto chimico simile all’ormone estrogeno. Per alcune persone, l’aggiunta di erba medica nella loro dieta può aiutare a fornire sollievo dai sintomi della menopausa.

La menopausa fa parte del processo di invecchiamento del corpo e segna la fine del periodo fertile del corpo. Durante questo periodo di transizione, i livelli di estrogeni e progesterone cambiano, innescando un’ondata di risposte mentre il corpo cerca di riequilibrarsi.

Poiché il calo degli ormoni spesso innesca sintomi fastidiosi della menopausa, i livelli estrogenici delle foglie di erba medica suggeriscono che possono aiutare a bilanciare i livelli ormonali complessivi del corpo.

Ciò significa che il consumo di semi di erba medica, crudi o in compresse, può offrire un modo per gestire i sintomi comuni della menopausa, inclusi sbalzi d’umore, vampate di calore, insonnia e sudorazione notturna. Per le persone in menopausa, il fascino di questo superalimento è innegabile.

9. Collegato ad una sana gestione del peso

Sia che tu stia cercando di perdere qualche chilo o di cercare modi per mantenere un peso sano, l'erba medica offre numerosi vantaggi nella gestione del peso. Questo seme ha pochissime calorie, il che lo rende ottimo per la perdita di peso.

Tuttavia, le foglie di erba medica sono piene di fibre, che ti aiutano a sentirti sazio più a lungo senza che in seguito arrivino voglie improvvise. A parte il suo ovvio interesse per le persone a dieta, gli esperti adorano anche i benefici dell’erba medica in termini di potenziamento del metabolismo.

Uno studio condotto sui ratti ha supportato questa affermazione dimostrando che l'erba medica può aiutare ad aumentare i livelli di energia e il metabolismo del corpo in modo che il corpo bruci i grassi anche quando è inattivo. Anche se non esistono ancora dati che confermino gli effetti metabolici dell'erba medica sul corpo umano, gli scienziati ritengono che gli effetti siano simili, se non uguali.

10. Gestione del diabete

Molti esperti ritengono che l'alto contenuto di fibre dell'erba medica aiuti a rallentare l'assorbimento del glucosio nel sistema digestivo del corpo. Non solo aiuta a regolare i livelli sani di zucchero nel sangue, ma gli esperti suggeriscono che potrebbe aiutare a gestire il diabete se assunto come integratore alimentare.

Sebbene non vi siano prove provenienti da studi condotti sugli esseri umani, i test sugli animali suggeriscono che la composizione chimica dell'erba medica abbassa naturalmente i livelli di glucosio, colesterolo e trigliceridi (grassi) nel sangue del corpo.

Naturalmente, ci sono meno benefici chimicamente complessi dell’erba medica sul diabete. La gestione del peso e una dieta incentrata su alimenti a base vegetale sono fondamentali per aiutare le persone con diabete a vivere una vita sana e a ridurre futuri problemi di salute.

11. Salute cardiovascolare

I flavonoidi, composti vegetali con proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, sono abbondanti nelle foglie di erba medica. È stato dimostrato che i flavonoidi riducono il rischio di malattie cardiache e ictus proteggendo le arterie dallo stress ossidativo e dall’infiammazione. Le foglie di erba medica possono anche aiutare le persone con ipertensione.

Allo stesso modo, le saponine presenti nelle foglie di erba medica si legano al colesterolo e ne riducono l’assorbimento nel flusso sanguigno. Grazie alle sue proprietà benefiche, l’erba medica può aiutare a proteggere la salute cardiovascolare e promuovere un flusso sanguigno più pulito, riducendo il rischio di malattie cardiache e altri disturbi circolatori.

12. Pressione sanguigna e circolazione

Le foglie di erba medica contengono una buona quantità di potassio, un minerale importante che può aiutare a promuovere una sana circolazione e la pressione sanguigna. L’aumento dei livelli di potassio può aiutare a ridurre la pressione alta, diminuendo il rischio di malattie cardiache e ictus. D’altra parte, il sodio ha l’effetto opposto e può aumentare la pressione sanguigna.

Le foglie di erba medica possono aiutare a ridurre il rischio di disturbi circolatori e di ipertensione promuovendo una sana circolazione sanguigna. Può anche aumentare l'apporto di ossigeno ai tessuti del corpo e migliorare i livelli di energia complessivi.

13. Funzione cognitiva

La vitamina E, la vitamina K e il folato sono tutti nutrienti presenti nelle foglie di erba medica che possono aiutare a mantenere la funzione cognitiva. La vitamina E contiene antiossidanti che proteggono il cervello dai danni dei radicali liberi e la vitamina K è stata collegata al miglioramento della memoria e delle prestazioni mentali. Allo stesso modo, il folato può aiutare nella prevenzione del declino cognitivo negli anziani.

Grazie alle sue proprietà neuroprotettive, la foglia di erba medica può aiutare a mantenere una sana funzione cerebrale, soprattutto in coloro che soffrono di declino cognitivo legato all’età. Anche se sono necessarie ulteriori ricerche, un corretto equilibrio nutrizionale e minerale può proteggere il cervello e le funzioni cognitive.

14. Salute della pelle

Le foglie di erba medica sono ricche di sostanze nutritive come vitamina C, vitamina E e clorofilla, tutte necessarie per la salute della pelle. La vitamina C promuove la compattezza e l'elasticità della pelle favorendo la produzione di collagene, mentre la vitamina E fornisce effetti antiossidanti e protegge la pelle dai danni dei radicali liberi.

Inoltre, il contenuto di zinco e clorofilla delle foglie di erba medica aiuta a ridurre l'infiammazione della pelle e l'acne grave, favorisce la guarigione delle ferite e combatte l'invecchiamento precoce. Fornendo questi nutrienti essenziali, la foglia di erba medica può sostenere la salute della pelle e ridurre l’infiammazione.

15. Prevenzione del cancro

È stato dimostrato che le sostanze fitochimiche presenti nelle foglie di erba medica, come saponine, cumarine e flavonoidi, riducono il rischio di cancro. Questi composti possono aiutare a proteggere le cellule del corpo dai danni e possono aiutare a prevenire la crescita delle cellule tumorali.

Inoltre, le foglie di erba medica contengono clorofilla, che può aiutare a prevenire lo sviluppo di alcuni tipi di cellule tumorali. Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche per comprendere appieno le proprietà antitumorali dell’erba medica, essa può aiutare a prevenire e ridurre la diffusione delle cellule tumorali.

Quanta foglia di erba medica dovresti assumere al giorno?

Non esiste una raccomandazione ferma su quanta erba medica dovresti mangiare. Tuttavia, sappi che le persone in gravidanza, che usano anticoagulanti o con un sistema immunitario compromesso potrebbero voler limitare o evitare l'erba medica. I germogli crudi presentano un rischio maggiore di batteri che possono causare gravi malattie di origine alimentare.