Il fungo Chaga (Inonotus obliquus) è un tipo di fungo che cresce principalmente sulla corteccia delle betulle nei climi freddi, come Nord Europa, Siberia, Russia, Corea, Canada settentrionale e Alaska. Assomiglia spesso a un ciuffo scuro di terra ma ha un tessuto arancione brillante sotto la sua parte esterna.
Per secoli, il fungo chaga essiccato è stato utilizzato come medicina tradizionale in Russia e in altri paesi del Nord Europa, principalmente per rafforzare l’immunità e la salute generale. È stato anche usato per trattare il diabete, alcuni tumori e malattie cardiache. Tradizionalmente, il chaga veniva grattugiato in una polvere fine e preparato come tisana. Al giorno d'oggi non è disponibile solo come tè ma anche come integratore in polvere o in capsule. Il tè può contenere chaga da solo o in combinazione con altri funghi, come il cordyceps.
- Abbassare il colesterolo
I funghi Chaga contengono molti antiossidanti e composti che possono ridurre le lipoproteine a bassa densità (LDL), il cosiddetto colesterolo cattivo.
- Prevenire e rallentare il cancro
Alcuni studi hanno esplorato la possibilità che i funghi chaga possano prevenire il cancro e rallentarne la crescita.
Chaga è ricco di antiossidanti. Si tratta di sostanze chimiche che aiutano a prevenire i danni cellulari causati dai radicali liberi o dagli ossidanti.
- Sostenere il sistema immunitario
Chaga può aiutare a regolare la produzione di citochine, supportando il sistema immunitario aiutando le cellule a comunicare tra loro. Ciò potrebbe aiutare a combattere le infezioni, dai raffreddori minori alle malattie potenzialmente letali.
Il fungo Chaga è conosciuto come uno degli antiossidanti più potenti del pianeta. Basta usare un pizzico di polvere naturale di fungo chaga nei tuoi piatti di verdure di tutti i giorni.
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Orario di pubblicazione: 07 febbraio 2023
