01 Lecitina biologica certificata USDA
Descrizione dei prodotti Emulsionante organico, naturale, non ionico certificato USDA (presente nella maggior parte delle cellule viventi) costituito da 4 fosfolipidi (fosfatidilcolina, -etanolamina, -serina, -inositolo), in grado di legare acqua e grassi (previene la separazione grasso-acqua), derivato dai semi di soia. Valore HLB circa 4...