Additivi alimentari

Descrizione del prodotto La papaina consiste nell'utilizzare piante di ingegneria biologica dall'estratto del frutto immaturo della papaya di prodotti biologici e naturali, è composta da 212 aminoacidi, peso molecolare 21000, appartiene a contenere enzimi della catena peptidica di zolfo (SH), ha la proteasi e l'estere di l'enzima a...

Descrizione del prodotto L'acido aminobutirrico è un tipo di amminoacido naturale, che è il principale neurotrasmettitore inibitorio nel sistema nervoso centrale dei mammiferi. Il GABA svolge un ruolo nella regolazione dell'eccitabilità neuronale in tutto il sistema nervoso. Negli esseri umani, il GABA è anche direttamente responsabile della r...

Descrizione del prodotto Il magnesio L-treonato è il magnesio artificiale più facilmente assorbibile oggi sul mercato. Il magnesio è un minerale comune presente in una varietà di alimenti. È molto importante per la salute umana. Il magnesio L-treonato è un fortificante nutriente alimentare prodotto attraverso reazioni sintetiche come...

Descrizione Prodotti Isoenzimi di fermentazione da ceppi selezionati non transgenici di Trichoderma longibrachia. L'enzima idrolizza i β-glucani (oligosaccaridi di tre e quattro unità di glucosio). PROPRIETÀ FISICHE Polvere marrone chiaro, scorrevole, facilmente solubile in acqua, senza odore pungente e...

Descrizione dei prodotti Stevia, E960, Rebaudioside A, Cas no.58543-16-1, è un dolcificante naturale e un sostituto dello zucchero estratto dalle foglie della specie vegetale Stevia rebaudiana. È un dolcificante naturale in polvere bianca inizialmente isolato dalla pianta della stevia. Analisi di base Analisi Descrizione App...

Descrizione dei prodotti L'etilmaltolo è un sinergizzante per i sapori degli alimenti, ma la quantità è piccola, ma l'effetto è davvero notevole. La quantità generale di aggiunta è di circa 0,1-0,5, a volte sono efficaci solo pochi ppm, generalmente utilizzata per preparare una soluzione allo 0,25% con acqua calda o una soluzione preparata con...

Descrizione dei prodotti La xilanasi è un gruppo di enzimi in grado di degradare la xilanasi antiossidante più importante nei mangimi, può anche migliorare la digeribilità del mangime e aumentare il dosaggio di materie prime per mangimi non convenzionali frumento, crusca, crusca di riso, farina di colza e farina di semi di cotone nei mangimi. Derivato da...

Descrizione dei prodotti L'estratto di Nattokinase è un enzima estratto e purificato da un alimento giapponese chiamato Natto. Il natto è un alimento a base di semi di soia fermentati consumato in Giappone da molti anni. Il natto è prodotto mediante fermentazione aggiungendo il batterio Bacillus natto, un batterio benefico...

Descrizione Prodotti È una B-galattosidasi prodotta dalla fermentazione controllata di un ceppo non OGM di Aspergillus oryzae. Il lattosio idrolizza i legami B-1,4-glicosidici presenti nel lattosio; rilasciando una miscela uguale molare di glucosio e galattosio. La polvere per uso alimentare non contiene presenti chimici...

Descrizione dei prodotti La proteasi neutra viene estratta dal Bacillus subtilis mediante fermentazione e appartiene a un'endonucleasi, che può essere utilizzata per vari trattamenti di idrolisi proteica. A determinati valori di temperatura e pH, questo prodotto può idrolizzare le proteine ​​macromolecolari in aminoacidi e altri...

Descrizione dei prodotti WS-3 è un derivato del mentolo, ma a differenza del mentolo, WS-3 è quasi non volatile e insapore. WS-3 è uno dei refrigeranti più comunemente utilizzati sul mercato. È ben noto per il suo effetto rinfrescante pulito e istantaneo. È stato riscontrato che WS-3 viene utilizzato principalmente per raffreddare la parte superiore...

Descrizione dei prodotti L'agente di raffreddamento WS-5 è l'ultimo di una lunga serie di agenti di raffreddamento. Ognuno ha i propri modi diversi per rinfrescare diverse aree della bocca e della lingua e in misura diversa. WS-5, a differenza di altri agenti rinfrescanti, non è derivato dal mentolo, ma come i suoi omologhi, ha...